“เบียร์คืองานศิลปะของผม มันเป็นวิธีแสดงตัวตน วิธีจับเอารายละเอียด จับเอาทุกสิ่งที่เป็นแรงบันดาลใจมานำเสนอในรูปแบบเครื่องดื่ม สำหรับผมมันจึงเป็นศิลปะชนิดหนึ่ง …ผมวาดรูปไม่เป็น แต่ผมต้มเบียร์เป็น ผมก็เลยเริ่มต้มเบียร์”
สารคดีจากเบลเยียม-ออสเตรียเรื่องนี้จะพาคุณไปค้นหาคำตอบของคำถามข้างต้นและอีกมากมาย ผ่าน 6 เรื่องราวของกลุ่มบุคคลเบื้องหลัง พร้อมสำรวจความเป็นมาเป็นไปในศิลปะ ศาสตร์ และอุตสาหกรรมนานาชาติของเครื่องดื่ม -ที่มีผู้บริโภคมากที่สุดเป็นอันดับสองของโลก- ชนิดนี้
What makes a good beer? Who runs the show? How to survive as a small independent brewery? On behalf of six personal stories Friedrich Moser’s new documentary feature BEER. A LOVE STORY takes a deep dive into the international beer industry and the second most consumed beverage on the globe.
source
